先日りんごの詰め放題で19個もりんごを詰めて帰ってきたので、子どもたちと一緒にフライパンでりんごケーキを作りました(◍•ᴗ•◍)
15分でカンタンにできる ＆ 子どもたちにも手伝ってもらえるので、とっさに食べたくなったときなどにもおすすめです♪
材料
分量はおおよその目安です！
生地はホットケーキミックスを使うので、生地に使う卵と牛乳の分量は、使用するホットケーキミックスのに書いてある「ホットケーキを作る際の分量」でご用意ください(^^)
| ❅生地 |
|
| ☆ホットケーキミックス |
200g |
| ☆たまご |
１個 |
| ☆牛乳 |
150ml |
| ❅煮りんご |
|
| ★りんご |
１個 |
| ★バター |
10g |
| ★砂糖 |
小２ |
| ❅お好みでトッピング |
|
| メープルシロップ、はちみつなど |
|
作り方
１．生地を作る
☆の材料を混ぜます。
粉っぽくなくなればOKです。
２．煮りんごを作る
① りんごを薄切りにします
② バターをフライパンで熱したら、①と砂糖を入れ、中火で焼きます。
しんなりしてきたら、そのままフライパンの上できれいに並べます。
⇧ りんごはこのくらいしんなりすれば大丈夫です。並べ方もざっくりでOK。
３．煮りんごにホットケーキミックスを投入！
投入！╰( ^o^)╮-=ﾆ=ﾟ｡º◦
ホットケーキミックスはわりと表面が焦げやすいので、
弱火で焼きましょう。
４．裏面を焼く
表面がふつふつしてくる ＆ ヘリがふっくらして焼けてきたらひっくり返します。
でん。
うまくいきました！でもこれ、フライパンから別のフライパンに移しただけ。
ひっくり返したら中まで弱火でしっかり火を通しましょう。中央の厚い部分を串などで刺して、先端に生焼けの生地がついてこなければ完成です。
５．お皿に移して完成 ★
完成～！
このままでは結構でかいので、切り分けてお皿に盛ると・・・
ででん。
んなに甘すぎないので、お好みでメープルシロップやはちみつをかけてもおいしいですよ♪
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