【15分】フライパンでカンタン!ホットケーキミックスを使ったりんごケーキ

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お菓子
先日りんごの詰め放題で19個もりんごを詰めて帰ってきたので、子どもたちと一緒にフライパンでりんごケーキを作りました(◍•ᴗ•◍) 15分でカンタンにできる & 子どもたちにも手伝ってもらえるので、とっさに食べたくなったときなどにもおすすめです♪

材料

分量はおおよその目安です! 生地はホットケーキミックスを使うので、生地に使う卵と牛乳の分量は、使用するホットケーキミックスのに書いてある「ホットケーキを作る際の分量」でご用意ください(^^)
❅生地
  ☆ホットケーキミックス 200g
  ☆たまご 1個
  ☆牛乳 150ml
❅煮りんご
  ★りんご 1個
  ★バター 10g
  ★砂糖 小2
❅お好みでトッピング
  メープルシロップ、はちみつなど

作り方

1.生地を作る

☆の材料を混ぜます。 粉っぽくなくなればOKです。

2.煮りんごを作る

① りんごを薄切りにします ② バターをフライパンで熱したら、①と砂糖を入れ、中火で焼きます。 しんなりしてきたら、そのままフライパンの上できれいに並べます。 ⇧ りんごはこのくらいしんなりすれば大丈夫です。並べ方もざっくりでOK。

3.煮りんごにホットケーキミックスを投入!

投入!╰( ^o^)╮-=ニ=゚。º◦ ホットケーキミックスはわりと表面が焦げやすいので、弱火で焼きましょう。

4.裏面を焼く

表面がふつふつしてくる & ヘリがふっくらして焼けてきたらひっくり返します。 でん。 うまくいきました!でもこれ、フライパンから別のフライパンに移しただけ。 ひっくり返したら中まで弱火でしっかり火を通しましょう。中央の厚い部分を串などで刺して、先端に生焼けの生地がついてこなければ完成です。

5.お皿に移して完成 ★

完成~! このままでは結構でかいので、切り分けてお皿に盛ると・・・ ででん。
んなに甘すぎないので、お好みでメープルシロップやはちみつをかけてもおいしいですよ♪

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