先日りんごの詰め放題で19個もりんごを詰めて帰ってきたので、子どもたちと一緒にフライパンでりんごケーキを作りました(◍•ᴗ•◍)
15分でカンタンにできる & 子どもたちにも手伝ってもらえるので、とっさに食べたくなったときなどにもおすすめです♪
材料
分量はおおよその目安です!
生地はホットケーキミックスを使うので、生地に使う卵と牛乳の分量は、使用するホットケーキミックスのに書いてある「ホットケーキを作る際の分量」でご用意ください(^^)
❅生地 |
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☆ホットケーキミックス |
200g |
☆たまご |
1個 |
☆牛乳 |
150ml |
❅煮りんご |
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★りんご |
1個 |
★バター |
10g |
★砂糖 |
小2 |
❅お好みでトッピング |
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メープルシロップ、はちみつなど |
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作り方
1.生地を作る
☆の材料を混ぜます。
粉っぽくなくなればOKです。
2.煮りんごを作る
① りんごを薄切りにします
② バターをフライパンで熱したら、①と砂糖を入れ、中火で焼きます。

しんなりしてきたら、そのままフライパンの上できれいに並べます。

⇧ りんごはこのくらいしんなりすれば大丈夫です。並べ方もざっくりでOK。
3.煮りんごにホットケーキミックスを投入!
投入!╰( ^o^)╮-=ニ=゚。º◦

ホットケーキミックスはわりと表面が焦げやすいので、
弱火で焼きましょう。
4.裏面を焼く
表面がふつふつしてくる & ヘリがふっくらして焼けてきたらひっくり返します。
でん。

うまくいきました!でもこれ、フライパンから別のフライパンに移しただけ。
ひっくり返したら中まで弱火でしっかり火を通しましょう。中央の厚い部分を串などで刺して、先端に生焼けの生地がついてこなければ完成です。
5.お皿に移して完成 ★
完成~!

このままでは結構でかいので、切り分けてお皿に盛ると・・・
ででん。
んなに甘すぎないので、お好みでメープルシロップやはちみつをかけてもおいしいですよ♪
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