にんにく香るベーコンときのこのバター醤油の和風パスタ

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主食

厚切りベーコンを使って食べ応えのある和風パスタです(^^)


材料

材料(4人分)
パスタ 400g
ねぎ 1本
ベーコン 5枚
しめじ 1房
エリンギ 3本
ごま油 大1
にんにく 1欠
バター 10g
めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
のり 適量

パスタのゆで汁を2カップ使用するためゆで汁は捨てずにとっておきましょう~。
捨ててしまった場合は水2カップで代用可能です(^^)

作り方

1.材料を切ります。

  • ねぎ:小口切り
  • ベーコン:1cm幅の棒状
  • しめじ:石づきを切り落とし、手でほぐします。
  • エリンギ:一口大の薄切り
  • にんにく:みじん切り

パスタは表記通りの時間で茹で始めましょう。
(ゆで汁は使うのでとっておいてくださいね~~)

2.フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めます。香りがたったらベーコンを炒めます。

3.色が変わってきたら1で切ったその他の材料とバターを入れて炒めます。
しんなりしてきたらゆで汁2カップと麺つゆで味付けをします。

4.ふつふつとして全体的に味つけできたら器に盛り付け、のりを散らして完成です(^^)

ベーコンを厚めにすると食べ応えがあって満足感がありますね♡夫も大満足でした~(^^)ごちそうさま✨



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