圧力鍋でパエリアを作ってみました!

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主食

先日母から「圧力鍋でご飯をたくと早くて美味しいご飯が炊けるよ!」と、圧力鍋の【プレッシャーキングプロ】をプレゼントしてもらいました!🎁やった~~~(^^)
これを使うと、本当においしくご飯がたけるし、難しそうな料理も簡単入れるだけで手軽に調理できちゃいます♡

今回はこの圧力鍋でパエリアを作ってみたのでレポートしておきます✨


パエリア材料

材料
3合
パプリカ 1個
ピーマン 1個
あさり 300g
えび 10尾くらい
しめじ 1房
オリーブオイル 大1
塩コショウ 少々
★後から加える材料
 お湯 450ml
 コンソメスープの素 大11/2
 サフラン 少々

パエリア作り方

1.米は洗ってざるにあげておきます。コンソメスープの元は測っておきましょう。

2.あさりは塩ひとつまみ入れた水の中で砂抜きをしておきます。
具材はそれぞれ切っておきましょう。

ピーマン・パプリカ:薄切り

しめじ:小房に分ける

4.★を加えて圧力バルブを気密に設定し、【お米】ボタンを押して7分に設定します。

※加圧時間7分の場合、予熱するのに約11分、加圧後減圧するのに約12分ほどかかるため、設定してからふたを開けられるようになるまで約30分かかります。

5.出来上がったら器に盛り、ピーマンを散らして完成です✨

彩も豊かで、家にいながら簡単においしいスペイン料理、パエリアが完成しました🎵
子どもたちも喜んで食べており、大人も楽しく食べられたため、おもてなし料理にもぴったりです★



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