圧力鍋で濃厚チーズリゾット★

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主食

圧力鍋の使い勝手が良いので、いろいろ楽しく作っています(^^)

今回はチーズリゾットを作ったのでレポートです🎶


チーズリゾット材料

材料(2合分)
2合
バター 20g
ベーコン 2パック分
玉ねぎ 1個
しめじ 1房
★後から加えるもの
 お湯 400ml
 牛乳 200ml
 コンソメスープの素 大1
ピザ用チーズ 60g
塩コショウ 少々
粉チーズ 好きなだけ

圧力鍋でチーズリゾット作り方

1.米は洗ってざるにあげておきます。

具材はそれぞれ切っておきます。

・ 玉ねぎ:みじんぎり
・ ベーコン:細切り
・しめじ:石づきを取って小房に分ける

2.圧力鍋にバターをしき、ベーコン・玉ねぎ・しめじを入れて中火で色が変わるまで炒めます。
色が変わったらお米を入れて、具材と絡めます。




3.★を加え、ふたを閉めて中火で加圧調理します。圧力ピンが上がったら2~5分加熱します。

4.圧力ピンが下がって減圧完了したらふたを開け、ピザ用チーズを加えてよく混ぜます。

5.チーズがよく混ざったら、お皿に盛り付けます。好きなだけ粉チーズを振りかけたら完成です(^^)

圧力鍋があれば簡単に濃厚チーズリゾットができて、子どもたちも大人も大満足でした😊💕
また圧力鍋でいろいろ作ってみたいと思います★

⇩圧力鍋のほかのレシピたちです🎶



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