時短5分!包丁を使わずに【レタスとかにかまのたまごとじ】

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副菜

家にかにかまが余っていたので、それを使って副菜を作りました(^^)
包丁を使わずにできるうえに、お弁当にも入れられるし子どもたちも好きな味✨


材料

材料(4人分)
レタス 1個
かにかま 4本
コーン 50g
2個
ごま油 大1
醤油 大2
塩コショウ 少々

作り方

1.レタスは食べやすい大きさにちぎり、かにかまはさいておきます。

2.フライパンにごま油をしいて熱し、レタス、かにかま、コーンを入れて中火で炒めます。

3.少し炒めたら卵を割り入れ、塩コショウで味付けをしながら半熟になるまで混ぜながら炒めます。(あまりしんなりしすぎるより、ある程度シャキッと感を残した方が歯ごたえがあっておいしいです)

4.器にもりつけて完成です(^^)

簡単で美味しくできるので、副菜に困ったときに重宝できます(^^)
子どもたちも喜んで食べてくれるので、作り甲斐があります💛



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