圧力鍋で濃厚チーズリゾット★

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主食

2022.02.26 2021.04.21

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圧力鍋の使い勝手が良いので、いろいろ楽しく作っています(^^)

今回はチーズリゾットを作ったのでレポートです🎶

目次

チーズリゾット材料
圧力鍋でチーズリゾット作り方

チーズリゾット材料

材料（２合分）
米	２合
バター	20g
ベーコン	２パック分
玉ねぎ	１個
しめじ	１房
★後から加えるもの
お湯	400ml
牛乳	200ml
コンソメスープの素	大１
ピザ用チーズ	60g
塩コショウ	少々
粉チーズ	好きなだけ

圧力鍋でチーズリゾット作り方

１．米は洗ってざるにあげておきます。

具材はそれぞれ切っておきます。

・玉ねぎ：みじんぎり
・ベーコン：細切り
・しめじ：石づきを取って小房に分ける

２．圧力鍋にバターをしき、ベーコン・玉ねぎ・しめじを入れて中火で色が変わるまで炒めます。
色が変わったらお米を入れて、具材と絡めます。

３．★を加え、ふたを閉めて中火で加圧調理します。圧力ピンが上がったら２～５分加熱します。

４．圧力ピンが下がって減圧完了したらふたを開け、ピザ用チーズを加えてよく混ぜます。

５．チーズがよく混ざったら、お皿に盛り付けます。好きなだけ粉チーズを振りかけたら完成です(^^)

圧力鍋があれば簡単に濃厚チーズリゾットができて、子どもたちも大人も大満足でした😊💕
また圧力鍋でいろいろ作ってみたいと思います★

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