カキフライの作り方

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おかず

「最近海鮮丼を食べる夢を見た🐡✨」
という旦那ちゃんの海鮮欲を満たすため(?)今回はカキフライですー!!!

私は昔から牡蠣は苦手だったけど、カキフライは好き😊

カキフライ 材料

牡蠣 8個
薄力粉 大3
パン粉 1カップ
1個
少々

カキフライ 作り方

1.ボウルに牡蠣が浸るくらいの水と塩少々を入れて、牡蠣をもみ洗いします。

2.もみ洗いしたらざるにあげ、並べてキッチンペーパーで水気をふき取ります。

3.薄力粉を両面にまぶします。

4.バッドに卵を割り入れ、卵→パン粉の順に衣をつけます。

衣をつけるとこんな感じ😊

5.サラダ油を170℃ほどに熱し、6の牡蠣を入れます。
時々ひっくり返し、満遍なくきつね色になるまで揚げます。

6.完成です★

今回は手作りのタルタルソースでいただきました🎵

⇩簡単タルタルソースの作り方はこちら★

yummy yummy🎶🐡✨

子どもたちも、意外と「美味しい!」と言って食べていたので、時々また作りたいと思います♪
カキフライにタルタルソースはやっぱ相性いいですねん😊

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